一般財団法人 内面美容医学財団(IBMF)は、2018年1月3日に外面からの施術や化粧ではなく、内面からの美容（食事やインナービューティ）と人類の健康寿命の延伸を目的として設立された国際的学術団体です。「酵素栄養学」、「腸内細菌学」、「食事法」、「アンチエイジング」、「酸化」、「糖化」、「炎症」、「ファスティング」、「妊活」などの研究テーマについて医師、医学博士、学識者などの一流講師陣を迎え、学術的、医学的レベルで学究しています。

さて、内面美容とはいったい何でしょうか。医学の世界では、細胞の老化をより遅らせるための医療が抗老化医療医学と呼ばれています。最も体の調子がよい細胞年齢のまま、細胞が再生を繰り返す状態を目指すのです。内面美容とは、健康を基本とした美容作りであり、老化を遅らせ、いつまでもより健康でより美しくいられるようにすることです。そのためにはまず、自分の体の状態を正しく理解することから始まります。そして、健康を維持するための知識をつけることも必要になってきます。内面美容に必要な知識として「栄養学」、「酸化」、「糖化」、「腸内環境」、「デトックス」、「ファスティング」が挙げられます。

内面の健康維持には、栄養に関する理解が必須です。当然、私たちが食べ、体内に吸収したものが体の機能や働きに影響を及ぼします。脂質やたんぱく質についての知識に加え、水や油、食物繊維やビタミン・ミネラルといった体を構成する要素についての知識を深めることによって、薬を使わずに自己回復力を改善することで体の不調を治し、健康を増進するための対処法を理解するのです。
様々な栄養素の中でも、特に酵素は人間の体を支え、「命の源」とも呼ばれる大変重要な栄養素です。人間の体は37兆個もの細胞から成り立っており、それら細胞の一つ一つに酵素が含まれていて、生命活動を支えています。呼吸、分解、排出、合成といったあらゆる働きに酵素が関わっているのです。

また、最近は体にとってよいものを摂り入れようとする健康法に関心を持つ人が多くなってきています。しかし、よいものを摂り入れる前に、まず不必要なものを排出するという健康法、つまりデトックスにも目を向ける必要があるのではないでしょうか。ふだんの生活の中で体にたまった水銀や鉛、アルミニウムなどの有害ミネラルを排出するために大切なことは、必須ミネラルが体に入りやすくすることです。
酵素の働きを助け、デトックスに導く健康法、これがファスティングです。ファスティングには他にも腸内環境の改善や酸化・糖化の改善、副腎疲労の回復等、様々な効果があります。つまり、内面美容の基本となる健康法がファスティングなのです。ファスティングに関する正しい知識を身につけ、健康を基本とした美容作りをおこないましょう。