埼玉県川越市にあるプライベートファスティングエステサロン「エクシード」は、ベテランエステティシャン鈴木久美子氏が手掛けるサロンで開業25年となる。フェイシャルエステ、痩身エステを行っていたが、現在はさらに酵素ファスティングを取り入れ、お客様の内面美容をサポートしている。もともと口コミや紹介が多く人気のエステサロンだったが、内面美容と言う観点での新しいアプローチによって、広告費を一切かけずとも数ヶ月先まで予約で一杯になるほどの人気店となった。

酵素ファスティングと出会うきっかけとなったのは、一般財団法人 内面美容医学財団（IBMF）が推奨しているサロン専売品の飲料水を施術に導入したことだ。もともと内面美容をサポートする目的で研究開発された飲料水で、界面活性、酵素活性、アクアポリン透過性に優れており、細胞透過性が高い点が特徴だ。

この水との出会いから鈴木氏は内面美容に興味を持ち、同学会が主催する酵素栄養学等を学ぶ中で、外側からの美容だけではなく「内面から健康になる」という考え方に大きく共感したという。

「しっかり結果を出したい」というこだわりを持つ鈴木氏はこう話す。

「時々、試しにこの水を1本だけ欲しいとおっしゃるお客様もいるのですが、しっかりと継続していただくことで結果に繋がりますので、基本的に1本、2本という単位での販売は行っておりません。『飲まないけど施術だけ受けたい』という方についても、申し訳ないですがお帰りいただくというスタイルを徹底しています。逆にここまで徹底しているからこそ効果もはっきり出ており、施術に対するお客様の満足度も大変高くほとんどの方がリピートしてくださっております。

開業以来1度も広告費用をかけたことがありませんが、ここ最近は特に、ご紹介で新しいお客様が来られることが増えています。お客様の中には、100人以上のお知り合いをご紹介してくださった女性もいらっしゃいます（笑）。 今はありがたいことに数ヶ月先までご予約で埋まっており、お客様が「いつなら空いていますか？」と聞いて来て下さることも多く、本当に本当に感謝の毎日です。だからこそよいものをきちんと選び、正しい知識でお客様にお伝えすることを徹底したいと考えています。」

水素や酵素の効果について、まだまだ知らない方が沢山いらっしゃると話す鈴木氏。 「エステティシャンの私が言うのもおかしいかもしれないですが、身体の外側からどんなに整えても、身体の中を改善しないことには結果や効果が表に出てきません。一般財団法人 内面美容医学財団（IBMF）の勉強会に参加することで、最新の専門的な知識を習得することができました。酵素栄養学を専門としているお医者さんによる講義ですので大変勉強になります。これらの情報を今度は私がお客様に発信することで、お客様はもちろんそのご家族、ご友人みんなが内面美容に興味を持ち、健康になってくれれば本望ですね。」

現在鈴木氏は、内面美容の正しい知識を伝えるため、お客様向けにセミナーを開催している。すでに施術効果を実感しているお客様へ対して、改めて内面美容の考え方を教えることで、ますます同サロンの理論に共感し、ファン化していく方が多いという。今まで学会推奨の水を2，3ケースまとめ買いしていたお客様が、セミナーで理論を知ることで、家族全員に飲ませたいと言って10ケースほど購入していくこともあるそうだ。

「結果とあわせて理論も理解することで、納得していただけるのでしょう。おかげ様で当サロンは、数か月先まで予約で一杯ですが、売上構成でいうと、9割弱が物販によるものです。定期コースなどは設けてないのですが、ほとんどのお客様が定期購入してくれております。」

「私自身が本気でいいと思ったものだけを、お客様にご紹介しています。売上や会社のためではなく、純粋に「内面美容を沢山の人に教えたい！」という気持ちがお客様にも感じていただけているのではと思います。

エステサロンに限ったことではありませんが、同じことをずっと行っていては前に進みませんよね。新しい知識を得てさらに導入、実践していくことで世界が広がりますし、ビジネスチャンスも広がります。そういう気持ちを持つことがサロン成功に近づく秘訣なのではないでしょうか。内面美容の考えは、エステ業界に新しいチャンスを与えてくれるはずです。」

予防医療を真剣に学びたいと思っていた塚原氏は、本業のエステの関連団体・学会だけではなく、抗加齢、再生医療など医師が中心の学会にも複数参加し、最新の予防医療の情報を積極的に学んでいる。数年前には早稲田大学人間科学部健康福祉学科へ社会人入学し、エステサロンを経営しながら新たに心理学・心身医学などを学んだという。

「医療系の学会や、大学の最新の情報なども積極的に取り入れていた私にとって、一般財団法人 内面美容医学財団（IBMF）の内面美容理論は、まさに自分の考えていた予防医療の考えに近いと感じました。サロンでの施術や美容のカウンセリングだけではなく、酵素ファスティング理論を導入することで食生活やライフスタイル全般への啓蒙にもつなげていくことができるのです。 現代の日本の医療では、根本原因を取り除くことはほぼ不可能です。だからこそ、エステサロンで食事指導や内面美容の考えを提案することで、一人ひとりの意識を改善し予防医療としての新しいサービスを提供していくことができると考えています。」

テレビやネットでは様々な健康・美容情報が流れており、新しい手法が話題になるとメディアが一斉に食品や商材を取り上げるため、一過性のブームとして消えていくものも多い。

「情報が正しいかどうか見極める目を持つことが大事です。そのためにも私たちは、学会に参加して酵素栄養学の見識のある先生から最新の情報を学び、これらを現場で活用させていただいております。学会で学んだ正しい情報を伝えることでお客様も納得します。そしてお客様が納得して酵素ファスティングを実践してくださるからこそ、より確実に効果へと繋がります。また酵素ファスティングを導入することで、サロンでの施術とあわせて関連商品を購入される方も増えており、自然と物販拡大にもつながっております。」

健康寿命を延ばすために美容事業を行っている同サロンでは、公認プロフェッショナル インストラクター（PI）の資格を持った塚原氏による内面美容のセミナーを開催予定だという。お客様やスタッフへ正しい情報を発信することで、予防医療へ対する意識を高めてもらうことが狙いだ。

「日本は海外と違って医療費も安く、何かあったら病院へ行けばいいというような風潮があるようにも感じます。もっと健康を意識して日々の生活を改善することで予防医療につながればと思っています。またセミナーに参加した方だけではなく、そのご家族、お子様など多くの方へ広げていきたいですね。 エステティシャンは、技術を提供するだけではなく最新の知識を習得しそれらをお客様へ提供していくことが重要ではないでしょうか。内面美容や酵素ファスティング理論は、美容に限らず健康に生きるという予防医療の観点で見ても大切な考えです。学会で学んだ最新情報を、サロン事業とセミナー事業によってより多くの方々に広げていき、業界全体を発展させていきたいと考えています。」

内面美容と健康をコンセプトとした青森市内のデパートにある「レイナのスマートエステ」は、女性はもちろん、疲れやだるさを解消するために男性や家族連れのお客様も来店する。店舗では学会推奨の酵素ファスティング関連の商品なども取り扱っており、店舗で目にしたお客様が「酵素って何？」と聞いてくることも多いという。

代表の織田氏は現在、自らも結果を実感できた酵素ファスティング理論を広めるために、サロン経営とあわせてお客様向けにインナービューティ（内面美容）セミナーを定期開催している。口コミや紹介でセミナー参加希望者が増え、2015年の夏以降は青森を飛びだし、都内でも同セミナーを実施している。

同サロンは、1年ほど前まではエステとリラクゼーションを中心に施術を行っていた。日々最善の施術を行っていたが、それでもお客様のお悩みに対して、なかなか良い結果を出せなかったこともあったと話す。もっとしっかりと結果を出すために何か方法はないかと試行錯誤する中で、織田氏は酵素に出会う。

「なかなか肌荒れや吹き出物が治らないお客様に、酵素栄養学に基づく酵素ファスティングによって身体を根本改善することで、施術効果がより上がるのではないかと考えたのです。当時、私自身も出産後の体重増加を完全に元に戻すことができず、ジムやウォーキングなどいくつか運動等を試したもののほぼ諦めていたところだったので、まずは自分で実践してみようと思いました。結果、2週間ほど挑戦することで、ずっと落とせなかった体重と脂肪を落とすことに成功したのです！ 自ら酵素ファスティングを行うことによって、施術だけではなく食生活やライフスタイルを改善することでもっと結果を出せる、と確信しました。これはもうサロンでも導入するしかない！と思いました。 専門知識を身に付けるために一般財団法人 内面美容医学財団（IBMF）の勉強会に参加し、公認プロフェッショナル インストラクター（PI）の資格も取得しました。学会では水素・酵素栄養学を専門とする医師が講演を行ってくれるため最新の専門知識を学ぶことができ、お客様にも自信をもって提案できるようになりました。」

「お客様を見ていると、酵素ファスティングを行うことで「意識改善」にもつながっていると感じます。例えば食べることが大好きだったお客様が、内面美容を意識することで、好きなものを食べるだけではなく、より健康的に食べ物をチョイスするようになったり、キレイになるための食事を積極的に取り入れるようになったりしています。また身体の脂肪を落とすことで、精神的にも断捨離のように無駄を省く、シンプルに生きるという気持ちが芽生えたという方もいらっしゃいます。

今までリラクゼーション、エステティックという観点で経営を行っていましたが、酵素ファスティングと出会ったことで私自身の価値観や経営方針も大きく変わりました。内面美容や根本改善の重要性に気づくことで、ライフスタイルや健康について、改めて考えるようになりました。美容に限らず、健康に生きるためにも酵素ファスティング理論はとても大事な考え方なのです。 お陰様で、紹介や口コミでセミナー参加者が増えており、今後は青森だけではなく東京でも開催することになりました。内面美容の大切さを伝えることが私の使命ですので、引き続きセミナーを通して沢山の方に広めていきたいと考えています。」

埼玉県川越市にあるプライベートファスティングエステサロン「エクシード」は、ベテランエステティシャン鈴木久美子氏が手掛けるサロンで開業25年となる。フェイシャルエステ、痩身エステを行っていたが、現在はさらに酵素ファスティングを取り入れ、お客様の内面美容をサポートしている。もともと口コミや紹介が多く人気のエステサロンだったが、内面美容と言う観点での新しいアプローチによって、広告費を一切かけずとも数ヶ月先まで予約で一杯になるほどの人気店となった。

酵素ファスティングと出会うきっかけとなったのは、一般財団法人 内面美容医学財団（IBMF）が推奨しているサロン専売品の飲料水を施術に導入したことだ。もともと内面美容をサポートする目的で研究開発された飲料水で、界面活性、酵素活性、アクアポリン透過性に優れており、細胞透過性が高い点が特徴だ。

この水との出会いから鈴木氏は内面美容に興味を持ち、同学会が主催する酵素栄養学等を学ぶ中で、外側からの美容だけではなく「内面から健康になる」という考え方に大きく共感したという。

現在では、食事指導とあわせて、エステティシャンによるボディメイキングやサプリメントの販売、同スタジオ内でのファスティング前の準備食、回復食の提供など、美しくなるための様々なビューティアドバイスを並行して行っている。

「せっかく体重を減らしても、皮膚がたるんだり肌のハリがなくなってしまっては本末転倒ですよ。私たちのスタジオでは、酵素ファスティングによって細胞の代謝活動が促進されているタイミングに、よりよい食物を摂取していただきたいという想いから、食事やサプリメントの提供なども併せて行っています。また酵素ファスティングによってエステの施術効果も上がりますので、腰やウエストなど、くびれやラインを作りたい部位を中心に丁寧に施術を行うことで、内面はもちろん外面も理想に近い形にすることができます。」

同スタジオでは、ただ痩せるのではなく、美しくきれいになることを強く意識しており、10代～80代まで幅広い年齢層のお客様に多数利用されているという。

同スタジオでは、酵素ファスティングをメインとした合宿も定期的に開催している。内面美容に興味はあるものの一人ではなかなか実践できない方や集中してデトックスしたい方などに人気のコースで、昨年は150名以上が参加したという。

ツアーでは、松屋氏によるファスティングセミナーや個人カウンセリング、また準備期間となる初日には導入前の食事（ことまごわやさしい食）の提供、2，3日目はウォーキング、ヨガなども行う。3日間のプログラムで平均3キロ程度の減量に成功し、さらに肌ツヤも実施前よりもよくなるケースが多い。ツアー参加者は20～50代の女性が中心だが、会社経営者や医師などの医療従事者も多く、普段忙しく時間が取れないものの健康のためにぜひ生活に取り込みたいという人も増えている。それだけ内面美容へ関心を持っている層がじわじわと浸透しているということだろう。

現在はファスティングスタジオの運営とあわせて、一般財団法人 内面美容医学財団（IBMF）でエステティシャン向けに内面美容に関連する講義も行っている松屋氏。講義後に参加者から個人的にお礼のメール等を受け取ることも多いという。

「エステサロンでの施術に限界を感じている方や、次の一手を探している方が多いからかもしれませんが、講義に参加してくださったエステティシャンの多くの方々が、理論や実践方法はもちろんですが、内面美容の社会的意義という点にも共感してくださり、現場でも意識を高くもってお客様にお話をしてくださっています。 施術だけではなく、体や食事のことにも専門的な知識を持つことで、内面と外面の両方の美容のアドバイスをお客様にすることができる。これこそが美のプロではないでしょうか。 お客様との信頼関係もあがりますし、リピート客やファスティング用の商品も売れるようになれば、自然とサロンの売上アップにもつながります。 内面美容と健康も意識したトータルアドバイスができるエステサロンが今後ますます増えれば、お客様がエステサロンに求めるものも自然と変わってくるでしょう。本物の「美」を作るために食事指導や内面美容の考えは不可欠です。正しい知識を伝えられるサロンがもっともっと増えるように、少しでも貢献できればと考えています。」

埼玉県加須市でフェイシャル、痩身などのエステサロン「デュクレイジュミュウ」を運営する大島裕見子氏は、なんと52歳からエステの勉強を始めサロンを開業したという。

それまではエステサロンには通ったことがなかった大島氏だが、元来人を喜ばせることが好きだったこともあり、「多くの人に何かを提供したい！」という想いで一からエステの勉強を始める。売上を上げる、経営をする、などと肩肘を張らない形で開店したため、自然な形で「本当にいいもの」だけを取り入れたサロン運営に集中することができた。「とにかく楽しく施術をしたい！」「みんなに何かをしてあげたい！」と思い施術を提供したことによって、結果として口コミ、紹介で沢山のお客様が来店するようになったという。

同サロンでは、酵素ファスティングの導入によって物販売上は10倍に伸びたという。

「酵素ファスティングは、1回で終わるものではありません。体調や目的によってもちろん方法は異なりますが、数回行うことでより確かなデトックス効果を得ることができます。そのため長期的に食事指導やカウンセリングを行う機会が増えたため、今まで以上に定期的に来店してくださるお客様が増えました。また酵素ファスティングを行う際に必要な酵素関連商品なども併せて購入されるケースが多く、物販も割合もかなり増えました。もともとあまりものを売るのは好きではなかったこともあるので、この事業を始めたことで物販売上は10倍くらいにまで増えています。」

定期的に学会に参加し新しい知識を習得している大島氏。水素、酵素栄養学など内面美容に関するプロレベルの知識を持ってカウンセリング・提案を行うことで、他店との差別化を図ることができていると話す。

「学会で最新の知識を学ぶことで、自信を持ってご案内することができます。その結果、お客様も納得して実践してくださるため、効果もしっかりと表れ、売上にも繋がっています。今後は外面美容にとどまらず、健康をテーマに事業展開をすることで、より幅広い顧客に向けてサービスを提供していく予定です。」